Menu
Amici, máme pre vás nás nový autorský poznávací zájazd - tentokrát sa ide na Sicíliu nie len oddychovať, ale aj kus popracovať. Čaká nás totiž zber olív, lisovanie vlastného oleja a varenie chutných jedál a k tomu základný kurz taliančiny pod názvom: "Ako si objednať dobré jedlo?"
Počas prvých 2 dní budeme ubytovaní v centre Catanie. Pozrieme si Etnu, Taorminu a Savocu v duchu Krstného otca.
Zber olív aj ubytovanie bude ďalšie 2 noci na miestnej ECO BIO farme, ktorá začala písať svoju históriu ešte koncom 19. storočia.
Podrobnejšie info nižšie.
Po prílete začíname náš zájazd rovno smerom na Etnu.
Výlet k vrcholom Etny (3323 m.) je nepochybne najzaujímavejším exkurzom na východnom pobreží Sicílie. Surreálna atmosféra na vrchole sopky Etna zanechá neopísateľné spomienky na celý život. Chce to správnu obuv a niečo navrch; nezabudnúť si slnečné okuliare, prípadne, šál na krk. Cesta známa ako Strada del´Etna medzi lávovými poliami, miestami popretkávaná zeleňou nás privedie až do výšky 2000 m. n. m., kde si užijete pohľady na Crateri Silvestri a Cataniu budete mať ako na dlani.
Po výlete na Etnu obed v miestne reštaurácii - veď skvelé jedlo je základom k poznaniu a láske k Taliansku.
Poobede sa ubytujeme v hoteli v centre Catanie. Oddych a večer prechádzka centrom so sprievodcom pod názvom Spoznávame Cataniu.
Vyberieme sa na vychádzku sivo-čiernym (pomerne) živým mestom Catania... prečo je Catania sivo-čierna? Lebo keď ju Etna v r. 1693 takmer celú zrovnala so zemou, bola naspäť postavená s použitím lávových kameňov.
V historickom centre Catanie sa každé doobedie konajú trhy, ktorých atmosféru treba len zažiť; to sa nedá opísať... Chaos, farby, vône, zvuky, spev a krik predávajúcich dotvárajú typický sicílsky kolorit. Je to úžasné divadlo. Mimochodom, dá sa tam veľmi dobre nakúpiť (čokoľvek). Poobede bude už pokoj, pohoda... Môžeme si vychutnať pravé espresso s typickým sicílskym dolce „cannoli“ v niektorej kaviarničke v centre, pozrieť si Dóm sv. Agáty na Piazza Duomo, rímsky amfiteáter, zájdeme do rímskeho divadla, s ktorým susedí malý Odeón s múzeom, alebo na hrad Castello Ursini.
Po prehliadke voľný program, alebo spoločná večera... Záleží už len na vás...
Po raňajkách vyrážame na super výlet ala Krstný otec.
Kto videl Coppolovu trilógiu Krstný otec s M. Brandom a Alom Pacinom (r. 1972), považovanú za jeden z najlepších filmov všetkých dôb a chce atmosféru filmu zažiť na vlastnej koži, musí zájsť do Savoca. Všetko tam zostalo tak, ako bolo... doslova. V Savoca zastal čas. Ikonické „mafiánske“ miesto s pitoresknými zákutiami.
Zo sveta filmu späť do reality. Zmyselná Taormina je najkrajším a najživším mestom na ostrove. Hovorí sa, že kto nebol v Taormine, nebol na Sicílii. Z jej výšky možno dovidieť až do Kalábrie a zo západnej časti až k Etne. Určite si doprajte, okrem nákupov a posedení pri dobrom víne v jednej z malebných kaviarničiek na hlavnej ulici Corso Umberto, návštevu najkrajšieho prírodného divadla na svete, rímskej stavby (postavenej na základoch gréckeho divadla) z už 1. storočia; je to neopísateľný zážitok.
Francúzsky spisovateľ Guy de Maupassant napísal, že toto miesto je obrazom, na ktorom nájdete všetko, čo bolo na Zemi stvorené pro potešenie oka, ducha a fantázie.
Po prehliadke voľný program, alebo spoločná večera... Záleží už len na vás...
Odubytujeme sa odchádzame na farmu, ktorá bola založená koncom 19.storočia, kde budeme spať 2 noci. V r. 1995 prešla celá farma na metódu ekologického pestovania a ich extra panenský olej má certifikát ekologického produktu*.
*Organický extra panenský olivový olej je extrahovaný z olív a je vyrobený v ekologickom režime pod prísnou kontrolou.
Okrem iného tu vyrábajú aj vynikajúcu mletú krupicu z tvrdej pšenice a celozrnnej múky.
Jednou z vlajkových lodí produkcie bio-agroturizmu sú citróny. Odroda, ktorú pestujú sa volá "Lunario". Citróny dozrievajú päťkrát ročne a majú výnimočné organoleptické vlastnosti. Všetky produkty z farmy sú certifikované.
Tak čo, pridáte sa k nám?
Po zoznámení sa s farmou ideme do Syrakúz.
Syrakúzy (taliansky Siracusa) patria medzi najvýznamnejšie sicílske mestá. Je to tak už od
staroveku, keď práve Syrakúzy spolu s Akragasom tvorili sicílsku históriu. Dnes sú
moderným mestom, ktoré však nezabudlo na svoje nádherné antické pamiatky. Okrem nich
ponúka mnoho iného - či už zaujímavé staré kostoly, fontánu, v ktorej rastie papyrus alebo
oddychovú prechádzku v historickom centre Ortigia s Apolónovým chrámom. Sadnúť si na
námestie pred katedrálu Santa Maria delle Colonne a vychutnávať atmosféru... to sú
Syrakúzy.
Siracusa sa delí na dve časti: Neapoli a Ortigia. Neapoli = nové mesto s archeologickým
parkom. Ostrov Ortigia = stredoveké centrum mesta. S mestom je spojená dvoma mostami.
Vraciame sa na farmu, poobede pravá talianska siesta a v podvečer "nahodení ako praví taliani a talianky" si ideme užívať nočný život opäť do Syrakúz... Čo nás čaká? Nechajte sa tentokrát prekvapiť...
Dolce Vita Italia...
Raňajky a po nich si vyhrnieme rukávy. Zozbierame olivy, vylisujeme si svoj olej (každý dostane 0,75 l a zoberie si ho domov) a uvaríme si aj svoje talianske jedlo. Práca šľachtí človeka a my si vyskúšame, čo všetko treba urobiť, aby si človek vyrobil ECO BIO extra panenský olivový olej... A možno konečne pochopíme, že je vlastne správne, že má aj svoju cenu... Veď má všetky prívlastky a kvalitu podľa prísnych noriem.
Večer spoločná večera a zábava v rytme talianskych piesní - Al Bano, Toto Cutugno, Drupi, Ricchi e Poveri...
Buona notte amici!
Ranný odchod na letisko a odlet domov.
Web vytvoril Lukáš Šleboda
